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Gestern waren wir wieder zu einem Braukurs. Diesmal nahmen wir am Brauseminar in der Landskronbrauerei in Görlitz.

Markus hat es mal wieder in den Fingern gejuckt… Jetzt gibt es einen Kühler, an dem sich mehrere Gärbehälter anschließen lassen. Somit ist Platz im Kühlschrank 🙂 Um die Schalthysterese zu verringern, hat Markus die Steuerung in °Fahrenheit umgestellt, weil ein 1 °F ungefähr 0,5 °C entspricht. Er ist eben ganz schön ausgefuchst ?.