Als Markus am Freitag von Arbeit kam, musste er feststellen, das von der Mispel ein großer Ast abgebrochen war. Wie wir inzwischen von der Baumschule erfahren haben hatte und hat der Baum einen sogenannten V-Zwiesel, der zum Bruch neigt. Da an der Stelle des Bruches ein Drilling vorliegt, könnte es einen weiteren Bruch geben. Wir…

Heute früh habe ich den Wein geerntet. Aus den mit Trauben gefüllten zwei Zehn-Liter-Eimern habe ich ca. 6 Liter Most gepresst. Dieser gärt nun und ich hoffe, dass es dieses Jahr nicht wieder Essig wird. Die Süße der Trauben ist beachtlich. Ich habe über 80 °Oechle (19 °Brix) gemessen. Es war ja dieses Jahr auch ein…